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OLOR A TIERRA MOJADA

La frase que más se repite cuando llueve copiosamente tras un largo verano con escasas precipitaciones es: mmmmm, huele a mojado!

Oler a mojado puede tener varias interpretaciones, ya que no sé si lo han experimentado, pero oler un perro mojado o una gallina, u oler a cualquier animal mojado, no es muy agradable.

Lo que si es agradable es cuando la que se moja es la tierra.

En realidad, y quitándole romanticismo al asunto, deberíamos decir: huele a geosmina.

Tierra mojadaLa geosmina (que en griego significa “aroma de la tierra”) es una sustancia química que puede ser liberada tanto por bacterias (Streptomyces coelicolor), como por hongos (Penicillium expansum).

El proceso comienza cuando las bacterias u hongos aletargados en el suelo se mojan y se activan gracias al agua, generando en el proceso de crecimiento la sustancia nombrada.

Como dato curioso podemos decir, que la geosmina es la sustancia que utilizan los camellos como referencia para reconocer desde grandes distancia, donde se encuentra el agua.

By: X-Net
In: Ciencia, Curiosidades, Jardineros Tenerife
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